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習近平總書記強調，“要積極發展鄉村富民產業，提高農業綜合效益，壯大縣域經濟，拓寬農民增收渠道”。

鄉村全面振興，產業為要，富民為本。新時代包養感情以來，各地因地制宜，把包養網推薦發展壯大鄉村富民產業作為做好“三農”工作的重要抓手，全環節升級、全價值提升、全產業融合，鄉村富民產包養網VIP包養網業高質量發展步履鏗鏘。

本版今起推出“積極發展鄉村富民產業”系列報道，記者走進希望的田野，近距離探尋各地推動鄉村富民產業升級發展的新實踐、新探索，敬請關注。

——編 者

“過去種葡萄是換口糧，現在釀葡萄酒是謀發展。”站在寧夏回族自治區吳忠市紅寺堡區匯達陽光生態酒莊觀景臺上，望著遠處綿延的葡萄樹，李財感慨萬千。10余年間，曾經的戈壁荒灘已是滿眼生機，而他自己，也從一個“挖溝工”成長包養網為酒莊首席釀酒師。

李財的人生蛻變，是寧夏葡萄酒產業跨越式發展的生動寫照。從戈壁拓荒，到馳名海外，寧夏葡萄酒產業從無到有、從弱到強，去年釀酒葡萄種植面積達60.6萬畝，年產葡萄酒1.4億瓶，綜合產值達450億元，為周邊農戶提供近13萬個就業崗位，創造工資性收入12.2億元。小葡萄“釀”出富民大產業，也為廣大包養網農民釀出幸福生活的“美酒”。

開荒種果，延鏈強鏈，戈壁荒灘成“紫色聚寶盆”

1999年，當李財隨生態移民隊伍從西海固搬至吳忠市紅寺堡區時，周圍全是礫石戈壁。為了生計，他進入銀川市永寧縣閩寧鎮一家酒莊，成為一名日薪17元的“挖溝工”。戈壁上遍布碎石，種葡萄需要一寸寸刨開堅硬的礫石層，挖出種植溝。“一鎬頭下去，虎口都震得生疼。”李財回憶。

彼時的賀蘭山東麓葡萄酒產業尚處萌芽期，種植基地零星分布，農戶僅靠出售葡萄原果維持生計，畝均收益不足千元。

轉折始于2002年。隨著寧夏葡萄酒產業迅猛發展，各類酒莊不斷建立，李財得到機會，進入永寧縣類人首酒莊車間工作。從撇酒渣、控溫發酵到學習單寧調配，他將種植經驗融入釀酒技術，逐漸成為一名合格的釀酒師。

釀酒葡萄要想迸發出更大價值，必須尋求技術突破，延鏈強鏈。

2013年，匯達陽光生態酒莊成立，李財被推薦去釀造首批葡萄包養網心得酒。雖是老本行，他卻干出了新意。

“仔細研究戈壁的土壤含水量、礫石含量，其實每塊地都有自己的特性。”實踐中，李財帶領團隊根據不同地塊的土質特性，分別種植赤霞珠、美樂等不同品種的包養俱樂部葡萄，并創造性地運用“雙溫區階梯發酵法”改良發酵工藝，更好萃取單寧。2015年，酒莊釀出的葡萄酒獲得法國波爾多國際葡萄酒挑戰大賽包養管道銀獎。

如今的匯達陽光生態酒莊，一年累計用工7萬人次，年產葡萄酒200噸，帶動周邊694戶脫貧戶變身產業工人。“現在連周包養邊村里的老人都會說‘單寧’這個詞。”李財帶領的種植、釀造團隊，成員大部分來自周邊村落，人均年增收超2萬元。

“葡萄酒產業讓戈壁荒灘成了村民增收致富的‘紫色聚寶盆’。”銀川市葡萄酒產業發展服務中心副主任李強介紹，通過土地流轉、務工就業、入股分紅等模式，越來越多的農民更多分享到整個葡萄酒產業鏈帶來的增值收益。包養網dcard

從求生存到謀發展，像李財一樣，許多農民的命運因葡萄酒產業而改變，許多人的幸福因包養此而成就。在銀川市西夏區昊苑村，村民喬靜告別南下打包養合約工生活，穿上制服成為酒莊接待部主管，年收入超6萬元；在閩寧鎮立蘭酒莊，釀酒車間主任劉莉，從不敢開口說話的移民搬遷婦女蛻變為二級釀酒師……

打響品牌，開拓渠道，現代營銷助包養網葡萄酒破壁出圈

紅寺堡區向北90公里，青銅峽市鴿子山產區，這兩天，西鴿酒莊迎來了一群特殊的客人。

酒莊新款葡萄酒被來自法國波爾多的酒商杜蘭德列入了采購名單。“這款酒完全具備進入歐洲高端市場的實力。”打動杜蘭德的，除了葡萄酒品質外，還有對“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌的認可。

漫步西鴿酒莊葡萄園，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會技術服務處處長穆海彬介紹，“從土壤pH值到葡萄采收糖度，從橡木桶陳釀時間到瓶儲周期，我們制定了近百項細分標準。產區不少酒莊通過了歐盟有機認證，拿到了打開國際市場的‘敲門磚’。”

近年來，寧夏以“賀蘭山東麓葡萄酒”為整體品牌標識，積極組織產區酒莊參加國內外葡萄酒賽事和展覽，提升品牌知名度，打入國際市場。至今，已有6包養app0余家酒莊包養網推薦獲得柏林、布魯塞爾等國包養際大賽獎項1800余項，占全國獲獎總數的60%以上。

“喝葡萄酒不應只是一種‘高腳杯儀式’，要把消費場景嵌進更多人的生活。”西鴿包養酒莊首席釀酒師廖包養網祖宋點女大生包養俱樂部開電商后臺介紹，“我們開發的易拉罐裝‘小酌’系列葡萄酒，成了電商渠道的爆款，非常適合追劇看片、露營燒烤時飲用。”

這幾年，明長城遺址腳下的西鴿酒莊，因熱播劇取景而聲名大噪。“抓住這個機遇，我們著力打造沉浸式葡萄酒文化體驗。”廖祖宋帶領游客，穿行20萬塊賀蘭山石砌成的古樸酒堡，“從騎行葡萄園到參與葡萄酒釀造，游客可以私人定制專屬酒標，入住星空帳篷，品嘗釀酒師特選餐酒，全方位感受葡萄酒文包養網化的魅力。”包養

包養網“‘體驗—復購—傳播’，深度體驗帶來更高的復購率，也讓很多游客從消費者變為品牌傳播者，形成產品銷售的良性循環。”廖祖宋介紹。

目前寧夏有2A級以上酒莊22家，去年接待游包養客超過300萬人次，“酒莊游”對葡萄酒銷售的促進作用越來越明顯。

“包養網心得品牌建設需要品質奠基，渠道開拓則要創新包養網破局。多用現代營銷思維賦能包養故事鄉村特色產業，才能打破‘酒香也怕巷子深’的困境，更好實現產業振興。”穆海彬說。

科技賦能，產業融合，興業富民路包養app越走越寬

在銀川市西夏區昊苑村的葡萄田里，村民張生杰點開手機APP，屏幕上實時顯示土壤溫濕度、光照強度等數據，“現在澆多少水、施什么肥，手機上點一點就行。智慧種地，葡萄品質更高，去年每公斤多賣3毛錢。”

從“汗水農業”到“智包養甜心網慧農業”，這幾年，昊苑村依托萬畝釀酒葡萄包養合約，成功吸引了19家酒莊落戶于此，去年葡萄酒產量達6000噸，產值近4億元，年底還將接入“賀蘭山東麓葡萄酒產業數字化服務平臺”。

“屆時，掃碼就能看到一瓶酒的‘數字身份證’，在哪塊葡萄園怎么種植、發酵溫度多少、橡木桶陳釀了多久等，一應俱全。”寧夏葡萄酒包養意思與防沙治沙職業技術學院副教授謝春梅介紹，這種數字化轉型在前期實驗中帶來的效益立竿見影：葡萄總糖度提升至25.7%，達到優質釀酒葡萄標準；畝產從600公斤提高到800公斤，而用水量卻減少了30%。

科技賦能葡萄酒產業，鄉親們的生產方式隨之深刻改變，而產業融合發展，則進一步重塑越來越多村民的生活方式。

“客人還沒品酒，就先被這里的葡萄酒文化吸引。”落地窗“框”住賀蘭山主峰，火炕旁陳列著釀酒工具展品，昊苑村村民艾曉保將自家土坯房改造成了“望山民宿”。“通過和周邊的葡萄酒莊合作推出‘酒莊+民宿’套餐，我這里旺季時一房難求，去年營收突破8萬元。”艾曉保指著墻上的預訂日歷介紹。

“葡萄包養網酒+文旅”融合發展，讓昊苑村成了旅游打卡目的地。而更令人振奮的，是產業振興帶來的人才回流潮。

寧夏大學葡萄酒學院畢業生張偉，放棄北京年薪30萬元的工作，回到昊苑村建設自己的小型釀酒館：“這里有最適合釀酒葡萄生長的風土，有愿意學習新技術的村民，更有支持創業的好政策，我們年輕人能創造出更大可能。”

如今，昊苑村像張偉這樣的返鄉創業青年已有80余人。全村近七成村民圍繞葡萄酒產業鏈創業就業，人均年增收近3萬元。

產業融合發展蹚出越來越寬的富民路，隨著“葡萄酒+露營”“葡萄酒+音樂節”等新業態陸續出現，賀蘭山下各具特色的酒莊、匯成綠海的葡萄園，成為周邊縣市區興業富民的獨特資源。其中，銀川市西夏區依托葡萄酒創建星級鄉村旅游示范點11家，去年轄區酒莊共接待游客64萬多人次，帶動就業3.2萬人以上。

TC:sugarpopular900